Elegante soupe de patate douce et de noix de cocos

(vegétalien)

Petits gâteaux de protéine de chanvre Goji

(Low Carb, High Protein)  

• 200 g d’amandes moulues
• 4 blancs d’oeufs1 cuillère à café d’édulcorant
• 4 cuillères à soupe de Vegan-Supps Hemp Pure protéine de chanvre
• 20 g de baies séchées de goji
• 1 cuillère del Vegan-Supps FLAVOUR PURE „Mélange de baies“
• 20 petites hosties (petites gaufres)

Préparation:

• Battre les blancs d’oeufs en neige, et ajouter à la fin l’édulcorant et  FLAVOUR PURE „mélange de baies“.
• Mélanger les amandes avec la protéine de chanvre et ajoutez la à la masse de blancs d’oeufs.
• Disposer sur les hosties (Gaufres) (cela fonctionne mieux avec un sac à pâtisserie ou deux cuillères à café) et décorer avec les baies de Goji.
• Cuire au four préchauffé à 130 degrés, air chaud, environ 25 minutes. 

Punsch chaud de protéine

(haute teneur en protéines, riche en fibres)

Ingrédients (1 Personne):

• 300 ml de lait de riz
• 1/2 dosette de Vegan-Supps FLAVOUR PURE Chocolat -Cocos (poudre d’arôme)
• 1 pincée de poudre de pain d’épice
• 40 g Vegan-Supps Rice Pure Protein (Protéine de riz) 

Préparation:

• Faire bouillir le lait d’avoine avec Flavour  parfum chocolat-noix de cocos  et laisser un peu cuire avec les épices de pain d’épice, et laisser refroidir. 
• Puis ajouter VEGAN-SUPPS Rice Pure Proteine et mixer le tout jusqu’à atteindre une consistance mousseuse.

A propos d’André Gottschling:

André Gottschling a après son baccalauréat  fait une formation en tant que chef cuisinier dans une grande chaîne d’hôtel allemande où il a été ensuite engagé comme chef junior et a poursuivi son chemin en tant que  sous-chef. Pendant ces 10 années d’activité, il a acquis une précieuse expérience en tant que chef en Autriche et en France.

Après il a été actif en tant qu’entraîneur personnel et coach de nutrition, il a changé de domaine et se spécialise vers une cuisine diététique. La connaissance qu’il a acquise en privé par son propre régime pour le culturisme, a été très utile dans ce domain.

Depuis 18 ans, il vit ce sport avec passion et prépare actuellement sa première compétition pour l’IFBB au mois de mai . André exploite son sport et son métier avec enthousiasme et a donc été choisi par POWERSTAR FOOD comme le chef officiel de ce nouveau service client.

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